ਜੂਠਿ

[ਗੁ:। ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ, ਜੁਸ਼੍ਟ। ਪ੍ਰਾਕ੍ਰਿਤ, ਜੁਠ੍ਨ। ਪੰਜਾਬੀ, ਜੂਠ] ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੂਠ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਪਵਿੱਤ੍ਰ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਪਵਿੱਤ੍ਰਤਾ। ਯਥਾ- ‘ਜੂਠਿ ਨ ਅੰਨੀ ਜੂਠਿ ਨ ਨਾਈ’ (੧੨੪੦)।