[ਸੰ:। ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ, ਸਲਵਣ। ਹਿੰਦੀ, ਸਾ+ਲਣ। ਪੰਜਾਬੀ, ਸ+ਲੂਣਾ। ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈ ਜੋ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ] ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਸਤੇ ਛੋਲੇ, ਭੇਂ, ਕਚਾਲੂ, ਖੁੰਬਾਂ ਆਦਿ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਲੂਣ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਬਣੇ ਖਾਣੇਂ, ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਣੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਮੱਛੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਥਾ- ‘ਸਾਲਣੇ ਸਵਾਰਦੀ’ (੧੪੧੩)।
ਸ੍ਰੋਤ: ਭਾਈ ਵੀਰ ਸਿੰਘ ਸ਼ਬਦਾਰਥ
« ਸ਼ਬਦਾਰਥ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੰਨੇ ਤੇ ਜਾਓ