ਦਹੀ – Sikh Archives Kosh

ਸੰ. ਦਧਿ. ਸੰਗ੍ਯਾ- ਜਮਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੰਡਿਤ ਦਹੀ ਵਿਲੋਈਐ ਭਾਈ.” (ਸੋਰ ਅਃ ਮਃ ੧) ਭਾਵ- ਸਾਰ ਕਰਮ. “

ਬਦਲਵੇਂ ਮਤਲਬ:

ਦਹੀ
[ਸੰ:। ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ, ਦਧਿ। ਪੰਜਾਬੀ, ਦਹੀਂ] ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜਾਗ ਲਗਾ ਕੇ ਜਮਾਯਾ ਹੋਯਾ, ਚੱਕਾ, ਦਹੀਂ। ਯਥਾ- ‘ਪੰਡਿਤ ਦਹੀ ਵਿਲੋਈਐ’ (੬੩੫)।